إعداد سلطة مع كبد من سمك القد والخيار الطازج

الطعام والشراب

السمك ضروري لجسم الإنسان. يحتوي على كمية هائلة من الفيتامينات والعناصر النادرة. أهم عنصر في الأسماك هو دهونها ، وهي الأحماض الأمينية الدهنية. كل شيء مفيد في الأسماك ، من الزعانف إلى الأحشاء. لذيذ خصوصا ، العطاء وتعتبر شهيّة حقيقيّة من كبد سمك القدّ. في سنوات الركود ، في العصر السوفييتي ، كان من الصعب جداً الحصول على هذه الحساسية ، وكان على الناس الحفاظ على الجرار الثمينة لقضاء عطلة كبيرة.

سلطة مع كبد سمك القد والخيار الطازج
اليوم تغير الكثير ، وشراءالكبد القد المعلب لن يكون صعبا للغاية. سنقوم بإعداد سلطة مذهلة ولذيذة مع كبد سمك القد والخيار الطازج. للقيام بذلك ، نحن بحاجة إلى علبة كبد سمك القد المعلبة ، والخيار الطازج متوسطة الحجم ، أي الجبن الصلب حوالي مائة وخمسين غراما ، في المكسرات البندق في شكل ملعقة طعام حول الأرض.

نبدأ في إعداد سلطة مع كبد سمك القد وجديدةالخيار. نحن نكسر محتويات الجرة بشوكة ، ونقشر الخيار من قشرتها ونقطعها. نضع كل شيء في صحن السلطة ونرش الجبنة فوقها ونبسبها على المبشرة المتوسطة والجوز المطحون. لمحبي المذاق الحاد ، يمكنك إضافة المايونيز. على الرغم من أن هذه السلطة جيدة للغاية دون ذلك. الكبد نفسه هو العصير والدهون. يمكنك تزيين مع البقدونس والشبت.

سلطة الكبد الكبد صور
يمكن أن تكون سلطة مع كبد سمك القد والخيار الطازجطهي مع البيض المسلوق. لهذا الطبق نحتاج: البنك المعلبة كبد سمك القد، والبيض المسلوق، وزوجين من الخيار الطازج متوسطة الحجم والشبت والبقدونس - حزم صغيرة، حزمة من الخس ونصف الليمون والملح والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الذوق، أي زيت نباتي. نبدأ في إعداد سلطة مع القد الكبد والخيار الطازج والبيض والخضر.

يتم قطع الكبد إلى قطع متوسطة. الخيار ، نظيفة (قشر أنه من المرغوب فيه ، لذلك دعونا صلاد يكون أكثر لطيف) ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. البيض ، المسلوق ، نظيف ومقطّع إلى مكعبات صغيرة. نضع كل شيء في وعاء ، نضيف الخضار المقطعة أو الممزقة. نضيف الملح والفلفل حسب الذوق ونضيف عصير الليمون. في هذه الوصفة ، لا نحتاج إلى المايونيز ، حيث أن الكبد نفسه عصبي جدا وزيتيا. أطباق من سمك القد المعلبة المعلبة هي دائما غنية جدا ، عطرة ولذيذة ومفيدة. يجب أن تعطى سلطة القليل من الوقت للوقوف في مكان بارد. ثم في صحن سلطة نضع أوراق الخس الجميلة ، من الأعلى مع تلة لدينا سلطة مع كبد من سمك القد وخيار الطازجة والبيضة. قبل التقديم ، يمكن رش الخضر قليلاً بالزيت النباتي. نحن نزين مع أغصان البقدونس والشبت.

أطباق من كبد القد المعلب
سلطة مع كبد سمك القد والخيار الطازج جيدةسيكون مع الزيتون والمأكولات البحرية ، على سبيل المثال الروبيان. ستكون هناك حاجة إلى المنتجات ، كما هو الحال في الوصفة الأولى ، فقط الآن إضافة مائة غرام من الزيتون ومائة غرام من الجمبري المسلوق. هذه السلطة هي أصلية جدا وستصبح علاج حقيقي للذواقة. نقوم بتزيينه مع حلقات الزيتون المقطعة. الحصول على سلطة حساسة للغاية ، مرضية وغير عادية من كبد سمك القد. تظهر الصورة في المقال أنه يبدو مشوقًا جدًا.