سلطة مع العنب: الغريبة

الطعام والشراب

في السبعينيات الماضية ، سلطة مع العنب ،خصوصا في فصل الشتاء ، بدت فاخرة بشكل رائع. في أوقات العجز ، عندما تم العثور على الفواكه الموسمية فقط في المتاجر ، كان من الصعب جمع كل المكونات الضرورية للسلطة الغريبة.

اليوم ، من السهل طهي أي طبق لذيذ في أي وقت من السنة.

على سبيل المثال ، سلطة مع العنب. الكثير من الوصفات تعطي الفرصة لاختيار أكثر ما يرضي جميع أفراد العائلة.

لإعداد سلطة مع عنب وثدي دجاج ، ستحتاج إلى:

  • العنب سلطانة ، أصابع سيدة أو أي دولة أخرى
  • جبن
  • صدور الدجاج المقلي
  • بيض
  • سلطة أوراق
  • مايونيز أو زبادي
  • الجوز

قطع لأول مرة إلى قطع صغيرة من 400 غرام من الثدي ، فرك الكاري لها ، وتقلى في الزيت النباتي.

يتم تقديم الأطباق التي يقدم فيها الطبق بأوراق الخس. ينشرون صدر الدجاج المشوي ، تشويه المايونيز أو الزبادي ، يرشونه بالجوز المخلوط.

بعد ذلك ، يجب أن تتناوب الطبقات بالترتيب التالي: الجبن - الزبادي (المايونيز) - المكسرات - البيض - المايونيز - المكسرات. تتكرر الطبقات حتى ينضج 5 بيضات و 300 غرام من الجبن. الطبقة الأخيرة مشحونة بالمايونيز ، مزينة بالعنب مقطعة إلى النصف بحيث تغطي السطح بالكامل. سيكون مظهر احتفالي من طبق لذيذ بمثابة زخرفة لأي طاولة.

يمكن تحضير السلطة مع العنب والمكسرات من قبلوصفة أخرى. بالنسبة له ، عليك أولاً خلط عسل العسل من أجزاء متساوية من العسل ، والخل ، والخردل ، وعصير الليمون ، والزيت النباتي. من أجل الذوق ، يمكنك إضافة فصوص الثوم ، والتوابل المفضلة. يتم خلط جميع المنتجات في كتلة متجانسة.

يتم إعداد السلطة مع العنب من نوعين من العنب من مختلف الألوان والجبن والجبن ، تؤخذ بكميات متساوية. لا تزال بحاجة إلى حفنة من الجوز وأوراق الخس للزينة.

يتم قطع الكرمة إلى النصف والجبن مع الجبنيتم تقطيعها إلى مكعبات. حسنا ، إذا كانت جميع المكونات حول نفس الحجم. يمكن طحن الجوز وإضافته إلى الحشوة ، أو قطعه إلى قطع لوضعه في السلطة. كل شيء يخلط ، يسكب خل العسل ، يسكب على طبق ، مزين بأوراق الخس. سلطة مع العنب والجبن جاهزة.

أصلي جدا ، لذيذ بشكل غير عاديسلطة الفواكه والخضروات مع العنب. أولا تحتاج إلى قطع ، ثم فرك مع كمية صغيرة من السكر وعصير الليمون والملح الملفوف الأبيض العادي.

بينما يعطي الملفوف العصير ، من الضروري تنظيف رمان كبير واحد ، قطع نصف عناق من اللون الوردي والأبيض.

الجزرة صر ، والتفاح الحلو والحامض ، واستنزاف عصير الزائد من الملفوف ، مزج جميع المنتجات. كملء لسلطة ، يمكنك استخدام المايونيز والقشدة الحامضة أو اللبن الزبادي.

يمكن أن يعطي الطبق البارد تافهكمية من الفلفل الأسود وملعقة من العسل ، إضافة القشدة الحامضة أو اللبن (لا يضاف العسل إلى المايونيز). تزيين الطبق النهائي مع العنب ، وقطع من التفاح الملونة. يتم اختيار نسب الفاكهة حسب تقدير الطباخ.

وغالبا ما تسمى سلطة الطبقات مع العنبكعكة الفاكهة. في شكل كعكة يمكنك وضع أي من السلطات المذكورة أعلاه ، أو يمكنك طهي طبق الأصلي للغاية. تتكون فقط من الخضار النيئة واللبن الزبادي ، ويمكن تخزينها لفترة طويلة في الثلاجة ، وبالإضافة إلى ذلك ، هذه الكعكة مفيدة جدا لأولئك الذين يتناولون نظام غذائي. سيتم ترتيب الطبقات الموجودة به على النحو التالي:

  • الملفوف ، الأرض مع السكر وعصير الليمون
  • الجزر ، المبشور
  • التفاح ، المبشور على مبشرة كبيرة ، رشها بالسكر
  • قطع العنب في لوحات
  • البنجر ، المبشور على مبشرة صغيرة جدا

كل طبقة مدهونة قليلاً بالزبادي ، الذي يضاف القليل من الثوم والفلفل الأحمر. بدلا من الزبادي ، يمكنك استخدام المايونيز أو خليط من الزيت النباتي والخل.