"السمك في البركة" - سلطة: وصفة لإعداد سريع لطبق جميل

الطعام والشراب

سلطة "السمك في البركة" ، وصفةالذي نناقشه أدناه ، تبين أنه ليس فقط اللذيذ ، ولكن أيضا جميلة جدا. بعد كل شيء ، وزينت هذا الطبق مع البصل الأسهم الخضراء ، فضلا عن قطع من السمك والفجل.

"السمك في البركة" - سلطة: وصفة للطبخ

المكونات الضرورية:

  • السمك في وصفة سلطة البركة
    بطاطس صغيرة الحجم متوسطة الحجم - ثلاث أو أربع قطع ؛
  • السروج الصغيرة - جرة واحدة.
  • بيض دجاج كبير - اربع قطع.
  • الجبن المنصهر أو الثابت (اختياري) - مئتان غرام ؛
  • الثوم ليست كبيرة - واحد أو اثنين من الاسنان.
  • الفجل الطازج - اثنان أو ثلاثة قطع صغيرة (للزينة) ؛
  • مايونيز عالية السعرات الحرارية - حسب التقدير الشخصي ؛
  • البازلاء الخضراء المعلبة - جرة واحدة (للزينة) ؛
  • الكراث - عشرة أسهم جديدة (للزينة) ؛
  • الملح المعالج باليود - إذا رغبت في ذلك.

"السمك في البركة" - سلطة: وصفة للطبخ السريع

تحضير المنتجات الرئيسية:

قبل تشكيل سلطة الأصلي منsprat ، تحتاج إلى أخذ أربع بيضات دجاج ، وضعها في وعاء ويغلي لمدة عشر دقائق حتى تصلب الصفار تمامًا. ثم يجب تبريد المنتج في الماء وتنظيفه من القشرة. بعد ذلك ، يجب أن يغسل جيدا الدرنات الأربعة المتوسطة من البطاطا الصغيرة وتغليها مباشرة في القشرة. بعد ذلك ، تحتاج إلى صقل المكونات المجهزة اثنين جنبا إلى جنب مع الجبن الصلبة (في لوحات منفصلة) والمضي قدما في تشكيل الطبق.

"السمك في البركة" - سلطة: وصفة للطهي الفوري

سلطة السمك في وصفة بركة
عملية التشكيل:

لمثل هذه السلطة هو الأفضل للاستخدامشقة وطبق كبير. وبالتالي ، من الضروري وضع البطاطس المبشورة في قاع الأطباق. من فوق ينصح بصب الزيت من السبرات. بعد ذلك ، يُطلب من الخضروات وضع أسماك معلبة مجعدة (اترك ثلاث أو أربع قطع لتزيين الطبق). يجب أن تكون الطبقة الثالثة بيض دجاج مبشور. وكمرحلة نهائية للسلطة تحتاج إلى وضع الجبن المبشور بالثوم ، المزيج بالمايونيز الدهنية.

"السمك في البركة" - سلطة: وصفة للطبخ

الديكور طبق:

مطلوب عجين الفطير الجاهزة الصنع لتزيينالأسماك المعلبة والبصل الأخضر والبازلاء وفجل قطع الجميلة. بعد ذلك ، يجب أن يبقى الطبق لمدة ثلاث إلى أربع ساعات في الثلاجة ، ثم يتم تقديمه على طاولة احتفالية.

وصفة سلطة في القاع
وصفة للسلطة "في القاع": المكونات اللازمة

  • حلقات الحبار في المياه المالحة العطرية - حزمة واحدة صغيرة.
  • العصي السلطعون - حزمة صغيرة.
  • بيض دجاج صغير - قطعتان (اختياري) ؛
  • المعلبة البازلاء الخضراء - جرة.
  • الزيتون - ثلاثين غراما ؛
  • مايونيز دهنية - مائة غرام.

عملية تحضير السلطة "في القاع":

في الأطباق تحتاج إلى وضع طبقات من مخللالحبار ، وعصائر السلطعون المفروم ، بيض الدجاج المسلوق المبشور والزيتون المقطّع والبازلاء المعلبة. لا تنس أن جميع المنتجات تحتاج إلى مدهون مع الكثير من المايونيز. أيضا على رأس السلطة يوصى بتزيين مع الأعشاب الطازجة ، وشرائح صغيرة من الليمون ، الحبار أو الروبيان منقع. يقدم هذا الطبق للعشاء فقط بعد أن ينقع بالكامل مع المايونيز ذو السعرات الحرارية العالية.