محتوى السعرات الحرارية من صدور الدجاج حسب طريقة طهيها

الطعام والشراب

لحم الدجاج الأبيض هو غذاء ثمين لجسمنا: في ذلك ، البروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن متوازنة تماما. لذلك ، يتم استيعابها بسرعة وسهولة. من الصعب تخيل اللحم الغذائي اللذيذ أكثر من شرائح صدر الدجاج ، ومحتوى السعرات الحرارية منخفض أيضا. دجاج آخر زائد - يتم إعداده بسرعة كبيرة ، والأطباق المصنوعة منه هي الأكثر لذيذة ومتنوعة. الطرح الوحيد من لحم الدجاج - لا يحب المجمدات. يذاب الدجاج عند طهيها يجف ، إذا لم توضع في الصلصة. لكن البرد ، على العكس من ذلك ، يتضح دائما العصير.

محتوى السعرات الحرارية من صدور الدجاج

حقائق غذائية

محتوى السعرات الحرارية من صدور الدجاج يختلف فينطاق 90 - 113 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج. هذا يعتمد إلى حد كبير على طريقة طهي الثدي (المقلية ، المطبوخ على البخار ، المطبوخ ، المطبوخ) ، إزالة الجلد منه أو لا. أقل السعرات الحرارية هي شرائح مسلوقة بدون جلد. يجب على المشجعين من نفس القشرة القشرية المقلية أن تأخذ في الاعتبار أن هذه اللحوم هي أكثر من السعرات الحرارية.

محتوى السعرات الحرارية من صدور الدجاج وتكوينها

فيليه الدجاج غني بفيتامينات المجموعة ب.الأكثر قيمة في ذلك هو الكولين - فيتامين B4 (76 ملغ). ومن المفيد في الحمل والعصبية والاجهاد العقلي. الكولين يحسن الذاكرة ، يقوي نظام القلب والأوعية الدموية ، ويمنع خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء. في شرائح الدجاج يحتوي أيضا على B9 - حمض الفوليك (4.3 ملغ) ، ضروري لتكوين الدم ، استيعاب السكر والأحماض الأمينية. هو ضروري ببساطة للنساء الحوامل والمرضعات ، لأن الأول ضروري لحمل الطفل ، والثاني - لتشكيل الحليب.

شرائح من محتوى الثدي من السعرات الحرارية

محتوى السعرات الحرارية من صدور الدجاج وفوائدها

منذ نطاق السعرات الحرارية من شرائح منخفضة ، ومن غير المحتمل أن محبي الطعام اللذيذ سيوقف 23 سعرا إضافيا ، ثم ، على الأرجح ، سيكونون مهتمين بمعرفة أي طبق في الطبخ سيكون أكثر فائدة. على سبيل المثال ، سيكون محتوى السعرات الحرارية من صدر الدجاج في الفرن المخبوز هو نفسه الموجود في اللحم المشوي ، وهو الأعلى. لكن الطريقة الأولى للطهي هي أكثر فائدة للجسم ، خاصة إذا كان الدجاج مخبوزاً في الكأس ، أي في العصير الخاص به. لتنظيف القشرة بهذه الطريقة من الطهي لا معنى لها: اللحوم ستكون جافة وجامدة. وبطبيعة الحال ، المغلي ، الحساء دون الجلد هو سهل للغاية سهلة الهضم ومفيدة. يمكنك أن تأكله ليس فقط عندما تكون على نظام غذائي ، ولكن أيضًا خلال العديد من الأمراض ، عندما لا ترغب في تناول الطعام ، ولكنك تحتاج إلى قوة.

أسرار لذيذة

من اللذيذ جدا والمفيد الجمع بين لحم الدجاج معالليمون والتفاح والتوابل والتوابل. لن يرتفع محتوى السعرات الحرارية من صدور الدجاج ، لكن طعم نفس الطبق سيختلف. خذ على سبيل المثال الثدي المخبوز في الفرن. يمكنك ملحها والفلفل ووضعها على شرائح الليمون - وهذا هو المذاق. يمكنك ثقب الثدي في عدة أماكن لملئه بفصوص الثوم - وهذا طبق آخر تمامًا.

محتوى السعرات الحرارية من صدور الدجاج في الفرن

تحذير

الصلصات (خاصة المايونيز) التي فيها ربات البيوتأحب أن اطبخي وأخبز صدور الدجاج من أجل الرقة والعصائر ، ولا يمكن التنبؤ بزيادة محتوى السعرات الحرارية للأطباق. وذلك لأن محتوى السعرات الحرارية من المايونيز يمكن أن يصل إلى 600 سعرة حرارية. لذلك ، إذا كنت تتبع الرقم ، لا تكون مدمن عليهم.