سلطة خضراء مع عصير الليمون. وصفات الطبخ

الطعام والشراب

كل من يهتم بصحتهانها تحاول تنويع القائمة المعتادة على حساب سلطات الخضروات المفيدة. لسوء الحظ ، يعتقد الكثيرون أنه من المستحيل طهي طبق لذيذ من الخضار الطازجة ، وتفضل الأطعمة الثقيلة أو الدهنية. في هذه المقالة سنحاول تبديد هذه الأسطورة هو ضار وسوف أطلعكم على وصفات مثيرة للاهتمام. سوف تتعلم كيفية إعداد سلطة خضراء لذيذة مع عصير الليمون والخضروات الطازجة ومختلف المواد المضافة.

سلطة خضراء مع عصير الليمون

سلطة خضراء بسيطة. وصفة للطبخ

هذه السلطة بسيطة ولكنها لذيذة جداإضافة رائعة لوجبة المساء. أولئك الذين قرروا التخلص من الوزن الزائد ، نوصي باستخدام هذا الطبق كطبق جانبي للحوم أو السمك. كيف تصنع سلطة خضراء؟ الوصفة بسيطة:

  • دع السلطة تترك الشطف تحت الماء الجاري ، ثم ضعه على قاع الطبق.
  • الخيار (واحد أو اثنين) ، قشر ، طحن وتكمن على الأخضر.
  • الطبقة التالية هي الفلفل البلغاري الحلو ، مقطعة إلى شرائح.
  • قطع الطماطم إلى شرائح رقيقة ووضع على الخضروات المعدة. رشها مع أقلام البصل الأخضر المفروم.
  • نضيف السلطة مع الملح والفلفل المطحون وبذور السمسم المقلية.
  • لملء ، مزج زيت الزيتون ، تلذذعصير ليمون وليمون واحد حسب الرغبة. في السائل الناتج ، يضاف الثوم المسحوق ويخلط جيدا. صب السلطة مع صلصة الناتجة ومزج مع اثنين من الشوك.

قبل التقديم ، تزيين الطبق بالزيتون والجبن المبشور.

سلطة خضراء. وصفات

سلطة خضراء مع عصير الليمون والتونة المعلبة

وجبة خفيفة يمكن أن تكون مأدبة عشاء رائعة لعشاق الرياضة وأنصار التغذية السليمة. لإعداد هذا الطبق المفيد والمذاق ، ستحتاج إلى:

  • اسلقي وطفي بيض الدجاج.
  • قطعتين كبيرتين من الطماطم و الفلفل البلغاري الحلو مقطعة إلى شرائح.
  • يجب أخذ أوراق الخس (100 جرام) أو قطعها بسكين من السيراميك.
  • افتح علبة الصفيح ، واستنزف السائل الزائد منه ، وعجن المحتويات مع شوكة. ضع السمك في وعاء السلطة للخضروات.
  • لتحضير الصلصة ، اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة.

تزيين طبق جاهز مع فروع جرجير أو أي غيرها من الخضر.

أوراق خضراء الخس. وصفات

سلطة الربيع مع الخيار مخلل

التركيبة الأصلية من الطازجة والمخللالخضار لن تترك غير مبال حتى الناقد الطهي أشد. يقدم هذا الطبق إلى طاولة الاحتفال ويفاجئ الضيوف بمذاق جديد. يتم إعداد سلطة الربيع الخضراء مع عصير الليمون على النحو التالي:

  • خذ رأس واحد من سلطة الملفوف ، قم بتفكيكها على الأوراق وتقطيعها إلى شرائح.
  • قطعت خمسة فجل طازجة وحلوة إلى حلقات رقيقة.
  • اثنين من الخيار مخلل مقطعة إلى شرائح صغيرة.
  • حزمة واحدة من الكراث تقطع بسكين.
  • اخلط جميع المكونات المحضرة في وعاء كبير من السلطة ، والملح ، والفلفل ، وصب عصير الليمون ورشي عليه صفارًا مقطعًا.

لا ننسى أن السلطة الخضراءمساعد ممتاز لأولئك الذين يريدون الحفاظ على شخصية جميلة. أوراقها تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر النادرة ، والتي تعتبر ضرورية لجمال الشعر والجلد والأظافر. لذلك ، حاول إضافة سلطة إلى الوجبات الخفيفة في كثير من الأحيان ، واستخدامها لصنع السندويشات وتزيينها مع أطباق جاهزة.

الخل وعصير الليمون

سلطة مع الدجاج والجبن

هذا الطبق يحتوي فقط على مكونات مفيدةويمكن التوصية به للاستخدام حتى لأولئك الذين يراقبون وزنهم بعناية. تحضير سلطة خضراء مع عصير الليمون وشرائح الدجاج على النحو التالي:

  • تُسلق صدر الدجاج وتُقطع اللحم إلى مكعبات.
  • الخيار ، الفلفل الحلو ، الفجل والطماطم تقطع بشكل تعسفي.
  • تمزيق أوراق السلطة بيديك ووضعها على قاع الطبق.
  • حرك المكونات المحضرة ووضعها فوق الخضر.
  • للتعبئة ، قم بدمج 150 مل من الكريم وزيت الزيتون وخل النبيذ الأبيض وعصير الليمون. صر الجبن على مبشرة وضمها مع الصلصة.
  • يوضع الطبق بالملح والفلفل حسب الذوق ، ويُسكب الصلصة ويخلط جيداً.

كما ترون ، لا غنى عنهالمطبخ بالنسبة لك يمكن أن تصبح الخس ورقة خضراء. سوف تجعلك الوصفات التي جمعناها لك في هذه المقالة قائمة مألوفة أكثر تنوعًا. قم بإعداد هذه الأطباق لعائلتك وأرجاء أقاربك بأذواق جديدة.