سلطات الخضروات الخفيفة والسريعة على طاولة الاحتفالات. وصفات للعام الجديد وليس فقط.

الطعام والشراب

للأسف ، سلطات الخضار على الجدول الاحتفاليمجموعة نادرة جدا. يعتقد الكثيرون أنه إذا لم يكن هناك لحم أو أسماك أو مأكولات بحرية في وجبة خفيفة ، فلن يكون هناك ما نحتفل به في الاحتفال. لكن سلطات الخضروات الاحتفالية لا توجد فقط ، في الواقع هناك الكثير منها ، خاصة أنه خلال المأدبة ، لا تحظى جودة الطبق بالتقدير ، ولكن ذوقها وديكورها. بعد كل شيء ، حتى الخل المطحون مع خدمة مناسبة يمكن أن ينظر إليه على أنه علاج في العيد الأكثر فخامة.

سلطة على الطاولة الاحتفالية
وصفة لسلطة الخضار الاحتفالية للأطفال

إذا كان الكبار أكثر اهتماما بالذوق والاستفادةما يأكلونه ، ثم بالنسبة للذواقة الصغيرة ، فإن الوجبة المناسبة من الوجبة هي ضمان للنجاح. أي سنوري سيأكل بسرور بروكلي أو أي منفعة "مشبوهة" أخرى ، شريطة أن تكون ممتعة ، وتبدو غير عادية. لا تستخدم سلطات الخضار على طاولة احتفالية لعيد ميلاد الأطفال أو غيرها من الاحتفالات ، كقاعدة عامة ، لأن هذه الملذات لا يمكن أن يطلق عليها شعبية. سوف يُنظر إلى أنواع مختلفة تمامًا ، على سبيل المثال ، أغاريك ذائبة للأكل من الطماطم والبيض أو خنفساء عملاقة من البنجر مع البرقوق. سوف تتفكك سلطة الجزر أيضا في "هتافات" ، إذا كنت تقديمه ليس فقط كوجبة ، ولكن كعلاج لأرانب رائع. في هذه الحالة سيحاول الجميع بالتأكيد قطعة من الخضروات السحرية. في 2 الجزر الكبير الحلو يجب أن تأخذ تفاحة كبيرة مع المودة. يمكنك إضافة القليل من المشمش المجفف أو البرقوق ، وسوف تحتاج أيضا إلى القليل من بيض السمان المسلوق ، وكذلك القشدة الحامضة قليلة الدسم والملح والخضر للزينة (على سبيل المثال ، البقدونس).

سلطات الخضروات الاحتفالية
أولا تحتاج لتنظيف الجزر وبمساعدة منقواطع الخضار جعل عدة شرائط طويلة رقيقة. يتم تنظيف البيض والتفاح - أيضا ، والتخلص من جوهر في نفس الوقت. ثم يتم قطع جميع المكونات ، بما في ذلك الجزر المتبقية ، بشكل دقيق ، ويتم قطع المشمش المجفف أو الخوخ. المكونات هي مختلطة ، المملحة ، محنك مع القشدة الحامضة وشكل "الجزر السحري" منها ، يلف مع شرائط قطع في وقت سابق للطبيعة ، والحفاظ على التصميم ، يمكنك خبز بخفة. مع مساعدة من المساحات الخضراء ، فإنها تجعل قمم.

شجرة عيد الميلاد من البروكلي

للوجبات السنة الجديدة ، تحاول العديد من ربات البيوتلإبهار الضيوف بشيء مميز. من بين مجموعة من الخيارات للوجبات الخفيفة الرسمية الرائدة دائما سلطة الخضار على طاولة احتفالية في شكل شجرة عيد الميلاد. يتم تحقيق التشابه الكامل ، كقاعدة عامة ، باستخدام المساحات الخضراء المختلفة ، ولكن لا شيء يشبه فروع جمال السنة الجديدة ، مثل النورات القرنية البروكلي. لذلك ، لخلق مزاج احتفالي تحتاجه: بروكلي ، مسلوق لزوج - قطعة واحدة ، البطاطا المسلوقة - قطعة واحدة ، الجزر الصغيرة ، والفاصوليا المعلبة الملونة والطماطم الكرز للزينة.

أولا تحتاج إلى بناء "شجرة عيد الميلاد" نفسها. للقيام بذلك ، ضع بطاطا مع قاع مقطوع في منتصف الطبق (للاستقرار) وترتبط به زهور البروكلي بمساعدة من عيدان الأسنان. ثم تحتاج إلى أن تكون مزينة "ألعاب" ، والتي ستكون الطماطم والفاصوليا. على القمة ، يمكنك تعيين نجمة ، وقطعها من الجزر. ومن أسفل مبعثر بشكل عشوائي بقايا الخضار. هنا نشروا جزرة صغيرة. سيكون لهذا التصميم بالتأكيد التأثير المطلوب على جميع الضيوف.

وصفة لسلطة الخضار الاحتفالية
اتضح أنه ليس من الممكن وضع سلطة الخضروات على مائدة احتفالية فحسب ، بل إنه ضروري للغاية ، لأنه لا يوجد شيء يمكن أن يزينها بقدر ما يمكن أن تكون الألوان الطبيعية الزاهية التي خلقتها الطبيعة نفسها.