خبز البطاطا الصغيرة في الفرن: وصفات ممتازة

الطعام والشراب

البطاطس الصغيرة المخبوزة في الفرن عبارة عن طبق ساخن دسم ، والذي سيكون مناسبًا على المنضدة الاحتفالية وفي القائمة اليومية. يمكن أن تكون مستعدة بطرق عديدة.

البطاطا الصغيرة المخبوزة في الفرن
يمكن جعل النظام الغذائي ، مع وجود حد أدنى من النفط والتوابل. في هذه الحالة ، تناسب البطاطس الصغيرة المخبوزة في الفرن كمصدر للكربوهيدرات المعقدة لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن. ويمكنك استكمالها باللحوم أو السمك أو شحم الخنزير ، كما تقلى بشكل إضافي على الشواية.

خبز البطاطا الصغيرة في الفرن

الخيار الأول هو وضع البطاطس في الفرنبدون زيت في القشرة ، انتشرت الدرنات وغسلها على الشبك. يمكن للبطاطا المطبوخة أن تضيف بعض الزيت النباتي العطري: زيت الزيتون أو الباذنجان أو السمسم. يمكنك إضافة نكهة مع الثوم. سوف البطاطا الشاب في الفرن تكون مذهلة! تُقطّع القليل من فصوص الثوم وتُخلط مع الزبدة والتوابل والأعشاب (مناسبة ، على سبيل المثال ، إكليل الجبل).

البطاطا الشابة المخبوزة في الفرن
ضع الدرنات في وعاء عميق ،صب مزيج من النفط والأعشاب والثوم. مناسبة خاصة للأصناف الصغيرة والأصناف الصغيرة ذات اللون الأحمر. لا ينصح بإضافة الزيوت النباتية في بداية بطاطس الطبخ. عندما يتم تسخينها ، تتشكل الجذور الحرة فيها ، وهي ضارة بالصحة. إذا كنت بالفعل تخبز البطاطس بالزبدة ، فمن الأفضل استخدام الكريمة ، وحتى أفضل - ذاب. يمتص هذا الزيت جيداً حتى بعد تعرضه لدرجات حرارة عالية. يمكن أن تكون مستعدة في المنزل. يجب أن تذوب قوالب قوالب الزبدة غير المملحة في مقلاة ذات قاع سميك ، وبعد أن تصبح سائلة ، ينضج على نار خفيفة لمدة نصف ساعة في أقل درجة حرارة. عندما تستحوذ على شفافية ونكهة خفيفة ، يجب إزالتها من النار ، تصفيتها ، تبريدها وتخزينها في الثلاجة. يمكن أيضًا إضافة الزيت إلى الخضار المطبوخة ، في العصائر ويتم تناولها ببساطة على الخبز. إنه منتج لذيذ جدا وصحي.
كيف لذيذ لخبز البطاطا الصغيرة

البطاطا الشابة المخبوزة في الفرن على أسياخ

قد يبدو هذا الأسلوب من التحضيرالغريبة. في الواقع ، هو شائع جدا في بلدان الشرق. ويسمى الطبق المعد لهذا الغرض كباب البطاطا. غالبا ما يتم طهيها في نزهات. يمكنك تجربة خيار الطهي هذا ، عندما يكون لديك سؤال آخر عن كيفية تذوق البطاطا الصغيرة. خذ لحم الخنزير المقدد الطازج واقطعه بدرجة كافية (إنه مريح للقيام بذلك عن طريق التبريد المسبق للقطعة في الفريزر). يجب غسل البطاطا جيدا ، ودون تنظيف (كما هو صغير) ، مقطعة إلى شرائح. وضعها على سيخ ، بالتناوب مع شرائح من الدهون. إذا لزم الأمر ، قليل من الملح والفلفل ، إضافة الثوم وقصفت التوابل (ziru ، الزعتر ، روزماري). لف كل شامبو في إحباط بشكل منفصل وأرسله إلى الفرن لمدة عشرين دقيقة (أو ضعه فوق الفحم إذا طهيه في الهواء الطلق). بعد هذا الوقت ، تكشف المغلفات ووضع الكباب جاهز بالفعل تقريبا على الفحم أو على الشواية. هذا سوف يساعد في استحى طبق والحصول على مظهر فاتح للشهية.