ما هو أفضل لخدمة سلطة بيلاف؟

الطعام والشراب

Plov هو طبق يعتبرعمليا جميع شعوب الشرق. يتم إعداده على أساس الأرز مع إضافة اللحم أو السمك. ونتيجة لذلك ، يتم الحصول على خليط من السعرات الحرارية العالية والدهنية بدلاً من المنتجات. ربما ، لذلك ، فمن الضروري عادة لخدمة بيلاف مع بيلو. ومع ذلك ، فإن كل بلد لديه أفكاره الخاصة حول هذا الملحق الإلزامي. على سبيل المثال ، يمكنك التفكير في العديد من الخيارات الأكثر شيوعًا.

أبسط بسيط

انطلاقا من حقيقة أن بيلاف ثقيل جداطبق ، مع أنه من الأفضل استخدام منتج أخف وزنا. الخيار المثالي لهذه الحالة هو الخضار (الطماطم ، الخيار أو الفجل). لديهم قدرة فريدة لتخفيف محتوى الدهون من الطبق وتساعد على جعله أفضل استيعابه من قبل الجسم. لفهم ما هو أفضل للسلطة بيلاف ، يجب عليك قبل كل شيء أن تسترشد ذوقك الخاص. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن نتذكر أن هذا المنتج يمكن أن يكون من نوعين:

  1. مجمع (يتضمن عدة مكونات) ؛
  2. بسيط (يتكون من عنصر واحد).

لتحل سلطة

كلا الخيارين للاهتمام وجديرة بالاهتمام. تحاول العديد من ربات البيوت اختيار الخيار الثاني وصنع سلطة للبيلو ، على سبيل المثال ، من الطماطم. صحيح ، هو أشبه تشكيلة الخضار ، التي يوجد فيها منتج واحد فقط. يمكن ببساطة قطعها إلى قطع كبيرة على طبق منفصل أو وضع بضعة فصوص مباشرة على طبق التقديم. في أي حال ، فمن الضروري أن يقدم سلطة مع بيلو. يمكن أن تكون حتى الطماطم الكرز الكبيرة أو الصغيرة العادية.

الإضافة الفعالة

الجميع ، بالطبع ، لديه عادات الأكل الخاصة به. ولكن ، وفقا للكثيرين ، فإن معظم صلاد بيلاف هو "مارجيلان". وهو أيضا رائع للشيش كباب.

خس بيلاف

ليس من الصعب صنع مثل هذا الطبق. من الضروري فقط الحصول على الكمية الكافية من المكونات التالية: الفجل والبصل والملفوف والفلفل الأحمر المطحون والليمون.

الجمع ، بطبيعة الحال ، ليست طبيعية تماما ، ولكن أييجب أن تكون مضيفة سعيدة مع حقيقة أن هذه المنتجات يمكن العثور عليها دائما في المتجر. لا تنتمي إلى فئة نادرة أو غريبة. لإعداد هذه السلطة من الضروري على النحو التالي:

  1. كل شيء يبدأ مع معالجة المكونات. يجب غسل جميع المنتجات ثم تقطيعها. يجب أن يتم تقطيع الفجل والكرنب إلى شرائح رفيعة ثم تقطع البصل إلى نصفين.
  2. المرحلة التالية هي إعداد المنتجات. يلمس القوس فقط. يجب أن يتم رش الدجاج أولاً ثم رشه بعصير الليمون الطازج. هذا سوف يساعد على التخلص من المرارة غير الضرورية.
  3. الخطوة الأخيرة هي التجميع. يجب جمع كل المكونات في صفيحة واحدة ، ملحها ، تحريكها وتسكبها قليلاً فوقها مع الفلفل.

يمكن طي السلطة في وعاء واحد أو وضعها بشكل منفصل لكل ضيف.

عطلة من العذوبة

بعد كل شيء ، تفضل معظم ربات البيوت القيام بهسلطة من الطماطم. بالنسبة لبيلاو ، في رأيهم ، يناسبها أكثر. هذا قرار صحيح ومبرر تماما. بعد كل شيء ، الطماطم العصير مع sourness خفيفة تماما قبالة طعم الحساء الدهنية. ومن أجل تنويع الطبق الإضافي بطريقة ما ، يتم استخدام العديد من الخضار المختلفة لإعداده. يسمى هذا المزيج في بعض الأحيان سلطة "الصيف".

سلطة الطماطم للبيلاف

لإعداده عادة ما يكون مطلوبا: لثلاثة خيار - 0.5 كجم من الطماطم (البندورة) ، الملح ، 2 رأس البصل أو مجموعة من البصل الأخضر ، بالإضافة إلى القليل من الفلفل.

يمكنك جعل هذا الطبق بسرعة كبيرة. لهذا تحتاج:

  1. البصل المقشر مقطعة إلى حلقات أو semirings. إذا كنت تستخدم الريش ، فعليك فقط أن تنهار.
  2. يتم تقطيع الخيار والطماطم إلى فصيصات كبيرة.
  3. قلّب الأطعمة ، ثم أضف القليل من الملح والفلفل حسب الرغبة.

خصوصية هذه السلطة النباتية هو أنه لا حاجة للتزود بالوقود على الإطلاق لذلك.

التقاليد الوطنية

هناك منتجات ترتبط عادةً بـهذا البلد أو ذاك. بالنسبة لبيلاروس ، البطاطا ، في إيطاليا - معكرونة ، وأوزبكستان - بيلاف. هناك قادر على طهي اللذيذ خاصة. ولكن للتقديم الصحيح ، هناك حاجة إلى طبق إضافي. الأوزبك ، كقاعدة عامة ، يصنعون سلطتهم المفضلة للبيلاف - "أشيك تشوتشوك".

الخس الى بلوف

لإعداده ، هناك حاجة إلى المكونات التالية: الطماطم الطازجة ، البصل الأبيض ، الفلفل الأسود المطحون ، الخضر (الريحان أو البقدونس) والملح.

تقنية أطباق الطبخ بسيطة للغاية:

  1. أولا ، يتم قطع البصل إلى نصف حلقات رقيقة. بعد ذلك ، يجب وضعها في وعاء من الماء البارد ، مضيفا بضع قطع من الثلج.
  2. شريحة الخضار.
  3. الخضر تتفتت أو تمزق يديك.
  4. يتم الجمع بين المنتجات في وعاء نظيف ، إضافة الفلفل والملح.

هذه السلطة معروفة ومحبوبة في أي عائلة أوزبكية. يتم طهيها بالضرورة مع بيلاف في العطلات وعندما يكون المنزل في انتظار الضيوف الأعزاء.