كيف تبادل البروتين في جسم الإنسان؟

الصحة

بروتين تحتل واحدة من أهم الأماكن بينجميع العناصر العضوية للخلية الحية. وهو تقريبا نصف كتلة الخلية. في جسم الإنسان هناك تبادل مستمر للبروتينات، التي تأتي جنبا إلى جنب مع الغذاء. في الجهاز الهضمي، البروتينات تنهار إلى الأحماض الأمينية. هذا الأخير تخترق الدم، ويمر عبر الخلايا وأوعية الكبد، أدخل أنسجة الأعضاء الداخلية، حيث يتم تجميعها مرة أخرى في بروتينات محددة للجهاز معين.

استقلاب البروتين

تبادل البروتينات
يستخدم الجسم البشري البروتين كالمواد البلاستيكية. يتم تحديد حاجتها من قبل الحد الأدنى للحجم الذي يوازن خسائر البروتين. في جسم الشخص الأصحاء البالغين، وتبادل البروتينات يحدث بشكل مستمر. في حالة عدم كفاية كمية من هذه المواد الغذائية من عشرة من الأحماض الأمينية العشرين يمكن توليفها من قبل الجسم، في حين أن عشرة آخرين ضرورية وتحتاج إلى تجديد. إلا أن هناك انتهاكا لتخليق البروتين، الأمر الذي يؤدي إلى تثبيط النمو وفقدان الوزن. وتجدر الإشارة إلى أنه إذا لم يكن هناك واحد على الأقل الأحماض الأمينية الأساسية في الجسم لا يستطيع أن يعيش حياة طبيعية وظيفة.

مراحل التمثيل الغذائي للبروتين

تبادل البروتينات في الجسم
تبادل البروتينات في الجسم يحدث نتيجة لتناول المغذيات والأكسجين. هناك خطوات الأيض محددة، أولها يتميز الهضم الأنزيمي من البروتينات والكربوهيدرات والدهون القابلة للذوبان في الأحماض الأمينية والسكريات الأحادية، المركبات السكرية الثنائية والأحماض الدهنية والجلسرين، وغيرها من المركبات، وبعد ذلك يتم امتصاصها في الدم واللمف. في المرحلة الثانية، يتم نقل المغذيات والأكسجين عن طريق الدم إلى الأنسجة. وعندما يحدث هذا قبل نهاية منتجات تفككها، وتركيب الهرمونات والانزيمات ومكونات حشوية المركبة. على عوامل الانقسام هو توزيع الطاقة ما هو مطلوب لتخليق العمليات الطبيعية وتطبيع الحي كله. المراحل المذكورة أعلاه من نتائج عملية التمثيل الغذائي للبروتين في إزالة المنتجات النهائية من الخلايا، وكذلك نقل وإفراز الرئتين والكلى والأمعاء والغدد العرقية.

مراحل التمثيل الغذائي للبروتين
فوائد البروتينات للبشر

لجسم الإنسان مهم جداواستلام البروتينات عالية الجودة، لأن فقط منهم مواد محددة يمكن توليفها. لعبت دورا خاصا عن طريق التمثيل الغذائي للبروتين في جسم الطفل. بعد كل شيء، وقال انه يحتاج الى عدد كبير من الخلايا الجديدة للنمو. مع كمية كافية من البروتينات، والجسم البشري يتوقف عن النمو، وتجدد خلاياها ببطء أكثر من ذلك بكثير. للبروتينات الحيوانية كاملة. من هذه البروتينات من الأسماك واللحوم والحليب والبيض وغيرها من الأطعمة المماثلة ذات قيمة خاصة. يتم تضمين نقص أساسا في النباتات، لذلك يجب أن يتكون النظام الغذائي في مثل هذه الطريقة لتلبية جميع احتياجات الجسم. مع الإفراط في البروتينات، فائض بهم يصل. وهذا يسمح للجسم للحفاظ على التوازن الكيميائي اللازم. تبادل البروتينات مهم جدا للحياة البشرية. مع انتهاكها، يبدأ الجسم في استهلاك البروتين من أنسجة خاصة به، الأمر الذي يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة. لذلك، يجب أن تأخذ الرعاية من نفسك وتأخذ على محمل الجد اختيار الغذاء.